煎餅屋が作る、おせんべいレシピその壱 「素焼き煎餅グラタン」

煎餅屋ならではの、せんべいのアレンジをご披露したいと思います。 是非、ご参考にしていただき、おせんべいがより身近な 料理の仲間になれれば嬉しい限りです。 おせんべいをただ食べるだけではない、おせんべいの世界を広げたいです。 今回はアレンジしやすい、…

ある日突然小麦アレルギー。美食をじぶんで楽しむ米生活

思春期や大人でもある日突然食物アレルギーになる 今迄は何でもなかったのに、ある日突然食物アレルギー。 まさか・・・と思うけれど、事実は事実。 特に大人になってからの、蕎麦や小麦アレルギーは辛いと思います。 なんせ、蕎麦や小麦の美味しさを知っています…