自分ご褒美!塩分無し!日本一美味しい無塩せんべい8選

カラダが喜ぶ美味しい「素焼き煎餅」 塩分のない煎餅とは、「素焼き煎餅」になります。今回は、高血圧や腎臓病などをり患し、塩分制限を強いられている方のために、美味しい素焼き煎餅をご紹介しながら、素焼き煎餅の深堀をし、今の減塩生活をより質の高いものにお…

天日干しの煎餅生地を備長炭で焼くのが一番美味しい理由

一番美味しい煎餅を食べるために、煎餅を知る このページは天日干しの生地で作った煎餅がいかに美味しいのかを知って頂きたく、煎餅の作り方からご紹介するページです。 本当は機械で乾燥をしているのに「天日干し」と謳って販売している、一部の煎餅屋の煎…

お歳暮でお菓子が大人気の理由と、法人個人でお歳暮の選び方

お歳暮のシーズンもいよいよ到来。 今年一年お世話になった方々へ、年末の挨拶と共に お歳暮を持って行くことが多いでしょう。 今回は、法人と個人のお歳暮のセレクト目線をズバリ考えてみたいと思います。 なんか、ワクワクしますね。 お歳暮でお菓子が大人気…

おかきと、あられと、せんべいの違いあれこれ。日本の正統派お菓子

良く、あられとおかきとせんべいって、何が違うの?と聞かれます。 実は違いを突き詰めると結構楽しいので、分解したいと思います。 おかきとあられとせんべいの根本的な違い おかき おかきはもち米で出来ています。 もち米の性質で、中に空洞ができやすく…

ケチるな!引き際で差がつく。退職時に贈るお菓子の選び方と値段

誰もがいずれ来る、退職。 定年退職、中途退職。 お世話になった会社の方への御礼はやはりお菓子でしょう。 退職はしょっちゅうあるものではありません。 どんなお菓子をあげたらいいのか、迷いに迷います。 引き際、去り際の潔さは人生そのもの。 そういう…

神楽坂地蔵屋から、オリジナルプリントせんべい(印刷お菓子)のご案内

オリジナルプリント煎餅のご案内 御礼・会社のCI・イベントプロモーション・ご挨拶・感謝の気持ち・メッセージ・営業ツール・会社の広報等にオリジナルプリントせんべいを活用しませんか。 “神楽坂地蔵屋では、オリジナルのプリント煎餅を様々な人生の大切なシー…

ある日突然小麦アレルギー。美食をじぶんで楽しむ米生活

思春期や大人でもある日突然食物アレルギーになる 今迄は何でもなかったのに、ある日突然食物アレルギー。 まさか・・・と思うけれど、事実は事実。 特に大人になってからの、蕎麦や小麦アレルギーは辛いと思います。 なんせ、蕎麦や小麦の美味しさを知っています…

2018敬老の日 おじいちゃん、おばあちゃんに喜ばれるプレゼント

9月17日は敬老の日。 毎年、おじちゃん、おばあちゃんの顔を思い描きながら、今年は何を贈ろうか悩みます。 おじいちゃん、おばあちゃんの年齢も比較的若くて、近くに住んでいるのなら、一緒に食事でも・・・と思いますが遠く離れてたり、相手方の親であれば、「お金…

せんべいに含まれる塩分の秘密と、ご馳走!魔法の低塩分せんべい

濃い味が好きすぎて塩分制限を余儀なくされている方や 高血圧遺伝で、塩分制限を渋々している方は、数えきれないほどいるでしょう。 せんべいに含まれる塩分はどのくらいありますか? 良く聞かれますが、煎餅に含まれる塩分は煎餅屋によって相当違います。 実際には、どの…